Ripa Dorii Salomon 2022


Salomon ist ein alter Tempranillo-Weinberg von weniger als vier Hektar, der vor mehr als vierzig Jahren von Marco Real in Fuentecén, im Herzen des Ribera de Duero angepflanzt wurde. Es handelt sich um eine Parzelle mit sanften natürlichen Hängen, die auf einer Höhe von über 820 Metern über dem Meeresspiegel liegen.

 

Ein begeisterndes Bouquet das an Backpflaumen, Brombeeren und schwarze Kirschen erinnert wird von einem saftigen, extraktreichen und würzigem Körper mit viel eleganter Kraft und Tiefe abgelöst. Der Abgang ist sehr dicht, ausschweifend und Ellen lang. Ein Ribera del Duero Charmeur erster Güte, ein wirklich grosser und erhabener Spanier.