Ein vorzüglicher Crianza-Wein aus dem Ribera del Duero, der rein aus Tempranillo Trauben von über fünfundzwanzig Jahre alten Rebstöcken und mit Erträgen von lediglich fünftausend Kilo pro Hektar gekeltert wurde. Die Rebberge liegen auf 900 Meter Meereshöhe.

Nach der dreiwöchigen Gärzeit wurde der Jungwein während 12 Monaten in Eichenfässern, die je zur Hälfte neu, bez. gebrauchte waren, ausgebaut.

Das Bouquet verströmt Düfte von Sauerkirschen, roten und schwarzen Beeren, dazu schwingt noch eine feine würzige und florale Note mit. Am Gaumen ist der Wein aromatisch, mittelgewichtig, elegant und saftig. Der lange anhaltende fruchtige und aromatische Abgang ist köstlich.

Ein Wein den man einfach lieben muss! «Hasta luego»!